Cabernet Franc Friuli DOC Grave - I Magredi

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre note olfattive che spaziano dalla frutta rossa come ciliegia, e visciola, a piccoli frutti rossi di sottobosco come lampone, mora e mirtillo, a sentori speziati, equilibrio tra alcool e tannini con bella struttura. Al palato si presenta piacevolmente fresco con le sensazioni olfattive che si ripetono al gusto di note erbacee fresche.

Vinificazione

Vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione delle bucce a temperatura controllata di +25° C per un periodo di 8-10 giorni.

Affinamento

Maturazione del vino a temperatura controllata di 12-13°C in cisterne di acciaio Inox.

Consiglio

Evitare che la bottiglia subisca sbalzi di temperatura eccessivi.