Divinotello Rosso Trevenezie IGT - I Magredi
Der passende Begleiter zu: Gereiftem Käse, Wild, Hauptspeisen mit Fleisch
Alkoholgehalt: 13,50%Vol.
Weinbeschreibung
| Art des Weines | Rotwein |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Variety | Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso del Piave |
| Empf. Trinktemperatur | 18-20°C |
| Lager | 7 Jahre |
Purpurrot mit granatroten Reflexen. In der Nase sind Noten von Waldbeeren, Kirschen, Schokolade, Vanille und orientalischen Gewürzen wahrzunehmen. Im Mund ist der Wein warm, kraftvoll, robust, reich an edlen Tanninen und schließt auf einer eleganten Note von Konfitüre und Röstaromen.
Weinbereitung
Nach dem Abbeeren werden die eingemaischten Trauben in Stahltanks gepumpt und gären dort etwa zwei Wochen lang bei einer Temperatur von 24-25 °C mit täglichem Umpumpen. Nach dem Abstich bleibt der Wein bis zum Frühjahr auf der Feinhefe. Anschließend reift ein Teil des Weins ein Jahr lang in Barriques und der andere Teil in Fässern aus französischer Eiche.
Empfehlung
Schützen Sie die Flasche vor übermäßigen Temperaturschwankungen. Lagern Sie den Wein nicht über einen längeren Zeitraum im Kühlschrank.